Por supuesto, el ceviche, el pisco sour y la buena mesa también acompañan los festejos.
La tradición de izar la bandera
Durante todo el mes patrio de julio, las viviendas alrededor del país izan banderas y el país entero se pinta de rojo y blanco, los colores de la bandera del Perú. Hacerlo, sin embargo, no es por voluntad propia necesariamente ya que según la Ley 15253, la bandera nacional debe ser izada al tope y obligatoriamente desde el 27 al 30 de julio en todos los edificios particulares entre las 08.00 de la mañana y las 06.00 de la tarde. No hacerlo puede resultar en una multa.
La escarapela
La escarapela es un distintivo que se usa generalmente en forma de prendedor en el lado izquierdo del pecho y tiene los mismos colores rojo y blanco de la bandera. Su uso se da principalmente durante el mes de julio, y aún cuando no es obligatorio, muchas personas en distintas instituciones gubernamentales lo usan.
Misa Te Deum
El arzobispo de Lima celebra la misa Te Deum en la Basílica Catedral de Lima. La ceremonia religiosa se celebra a las 8:00 AM e incluye la participación del Presidente y las más altas autoridades del país.
Discurso presidencial
El discurso presidencial es una práctica que se remonta al siglo pasado y es un evento esperado por todos los peruanos. Como parte de esta tradición, la cual fue implementada por José de San Martín, el Jefe de Estado, a solicitud del Congreso, presenta un discurso donde reflexiona sobre los logros y desafíos de su administración y resalta problemas o temas pendientes.
La Gran Parada Cívico-Militar
La tradicional Gran Parada Cívico-Militar se organiza anualmente en Lima el 29 de julio e incluye la participación de miembros de las fuerzas armadas y la Policía Nacional. Este año, además, también participó un cuerpo de los bomberos. A pesar que existen otras paradas en distintas ciudades alrededor del país, este evento representa el desfile militar más grande en el país y cuenta con la participación del presidente y sus ministros de Estado, altas autoridades y público en general.
La buena mesa
No hay celebración en el Perú que no incluya la buena mesa. Sea con ceviche, ají de gallina, causa, lomo saltado, carapulcra u otros platos típicos, la familia se reúne para almorzar o comer juntos y festejar estos días que representan, después de la Navidad, el feriado más importante del año.
El 28 y 29 son feriados nacionales por ley y el gobierno fomenta, por lo general, que se declare un feriado adicional un día antes o después para hacer un puente y alargar las vacaciones.